专业于2000年开始招收本科生，2013年被评为内蒙古自治区品牌专业，目前形成了2个专业方向。电子信息工程专业以“教育部质量工程和教育改革与发展纲要”为指针，把特色人才培养放到服务于社会和区域经济发展的战略高度，形成特色鲜明的办学体系和人才培养模式。电子信息工程专业立足于学校办学特色，在团队建设、专业建设、课程体系建设、团队队伍建设、员工培养以及实践环节教学等都取得了较大的成绩，形成了一定的专业特色与优势。目前本专业包括19名专职教师，教授5名，副教授8名，博士后出站人员1名，博士研究生11名，硕士研究生8名，形成了一个职称结构合理的高学历教学科研队伍。本专业拥有自治区“草原英才”1人，“草原英才后备人才”1人，自治区“321人才”1人，自治区青年创新人才1人。近年来，本专业教师承担了9项国家自然科学基金项目，5项教育部“春晖计划”项目，18项内蒙古自然科学基金（包括2项重点项目），7项内蒙古教育厅高校研究项目，17项包头市、BETVlCTOR伟德官网等地市的科研项目。发表科研文章70余篇，申报专利20余项（已授权20项），获得自治区自然科学一等奖、二等奖各1项，出版专著5本，教材3本。本专业建立了内蒙古自治区模式识别与智能图像处理重点实验室，中科院声学所语音处理与智能理解（联合）重点实验室，支撑了专业教师的科研和教学活动。另外，本专业建设的BETVlCTOR伟德官网——深圳讯方通信技术有限公司老员工校外实践教育基地获批为国家级老员工校外实践教育基地建设项目，使本专业的校外实践教育工作走到了国内高校的前列。除此之外，本专业员工的实践教学活动还与中国移动、中国联通、中国电信的包头分公司以及包头市广电局微波总站进行了合作，极大的丰富了员工的视野，促进了员工就业。本专业所属的一级学科——信息与通信工程在2010年被评为BETVlCTOR伟德官网的重点建设学科，在团队建设的带动下，电子信息工程专业也取得了进步。专业队伍中的信号处理教学团队在2012年被评为BETVlCTOR伟德官网的校级教学团队。专业教师十分重视员工课外创新能力的培养，引导员工在完成所需学时学分的同时，加大了员工课外科技活动的力度，成立了“E家科技园”、“秋实工作室”、“老员工科技创新培训基地”、“移动智能开发室”、“ACM训练营”等员工科技活动中心，完成省部级以上科技竞赛项目60余项，获得竞赛奖励30余项，对员工的专业学习的积极性起到了良好的促进作用。